вторник, 11 февраля 2014 г.

Как появился цейлонский чай?

Для тех, кто не в курсе, сообщаем: в Индийском океане есть остров Цейлон(Шри-Ланка), на котором уже полтора века выращивают преотличный чай. Началось все с того, что движимые любопытством и жаждой наживы португальские мореплаватели нашли недалеко от экватора жирный кусок суши, красотой своей соперничающий с самыми эмоциональными описаниями Эдемского сада. Там жили настоящие индоарийцы - сингалы и народец попроще - тамилы. Сингалы дразнили тамилов чукчами, те обижались и исподтишка вредили соседям. Но мелкие коммунальные дрязги не мешали жителям Львиного острова (так называли местные свою делянку)успешно заниматься сельским хозяйством, ибо к этому располагали климат, состав почвы, и непоколебимое трудолюбие женщин.
Но вот приплыли португальцы и от всей этой красоты обалдели. "Целао!" - сказал капраз тогда. (Прим.ред. - мы не знаем португальского, но подозреваем, что этот возглас означал что-то типа "Вау!") Глуховатый и плохо проспавшийся боцман поставил на карте крестик и подписал "о.Цейлон". Так началась длинная история эксплуатации цейлонского пролетариата европейскими буржуями.
Португальцев со временем сменили голландцы. Они, как водится, прилетели верхом на голубых драконах, забросали португальские блокпосты клетчатыми тапочками и вонзили в плодородную землю завоеванного острова символический красный фонарь. Много лет Целао не отпускал голландцев. От наваждения их спасли англичане.
Педантичные британцы вплоть до середины прошлого века имели Цейлон в качестве колонии. Кстати, именно им мы обязаны возникновением цейлонского чая. Дело в том, что раньше весь Львиный остров был покрыт кофейными плантациями, а о чае местные жители слышали только от подвыпивших англичан. Но вот незадача, где-то в 60-х годах прошлого века весь кофе пожрал кофейный жучок! Колонизаторы воспользовались ситуацией и предложили освободившиеся плантации засадить черенками чайного куста. А поскольку на этом острове растет все, что в него ни воткнешь (Прим. ред. - пустил корни даже красный фонарь голландцев, после их отлета пришлось долго выпалывать наглые отростки), вскоре заизумрудились бескрайние поля высокогорных районов Целао настоящим чаем!
Сто с лишним лет понадобилось цейлонцам, чтобы научиться не только сажать и собирать чай, но и обрабатывать его должным образом - так, чтобы сохранял свои супермегакачества. Конечно, соперничать с китайцами было сложно, ведь они много тысяч лет возятся со своим традиционным напитком.
Так вот. Этот божественный материал и используется для изготовления чаев Heladiv. Особенно вкусными получаются чаи с фруктовыми добавками. Найти их в магазинах - дело настолько непростое, что мы, слушая свое доброе сердце, решили посильно способствовать приобщению читателей к сему неземному удовольствию. Поэтому если вы любите жизнь, себя и вообще все самое лучшее, рекомендуем Вам прикупить баночку-другую волшебного чая.

Комментариев нет:

Отправить комментарий